Buka franceze “Baguette”, pjesë e UNESCO-s
Baguette, buka simbol e Francës, ka hyrë në listën e trashëgimisë kulturore të Kombeve të Bashkuara. UNESCO, votoi për t’a përfshirë në listë për mënyrën artizanale dhe kulturën që ka kjo bukë. Baguette, bukë krokante ka qenë një pjesë qendrore e dietës franceze për të paktën 100 vjet, megjithëse disa besojnë se ka ekzistuar për më shumë vite më përpara. Një legjendë thotë se furrtarët e Napoleon Bonapartit e krijuan […]