Gruaja së cilës i detyrohemi për recetat më të famshme të gatimit
Amelia Simmons njihet si krijuesja e kekut të kuq dhe autorja e librit të parë të gatimit në Amerikë. Në vitin 1796, libri 47 faqesh “American Cookery” me 119 receta u botua në Hartford, Connecticut nga Amelia Simmons. Titulli i tij i plotë ishte “Gatimi Amerikan: Arti i ushqimeve, peshqve, shpendëve dhe perimeve, dhe mënyrat më të mira të bërjes së pastave, pufkat, byrekët, tortat, pudingat, kremrat dhe konservat”. Po […]